店舗情報

名古屋市天白区井口一丁目1905番地1F

052-805-5150

OPEN 11:00~CLOSE 21:30(ラストオーダー21:00)
※生パスタ売り切れ次第終了いたします。

パティシエ・シェフの生い立ちと当店との出会い

私は、幼いころ平針で育ちました。その頃は、家の東側、南側はまだ開けておらず、もっぱら遊び場は、平針駅から原駅周辺でした。一番の思い出は、小学校一年生ぐらいのころでしょうか。
友達と一緒に原駅の南側あたりの小さい池にザリガニ釣りにでかけました。真夏のことでした。夢中になり、日が暮れるまで没頭しました。大量で得意げに家路につくと、向こうから必死の形相の家族がむかえにきました。時間は午後8時をまわっていました。その後日進市に移り住み、高校・大学と進学しました。ここで、初めて、前店「シェジロー」さんと出会います。かれこれ20年は立つでしょうか(笑)大学進学のお祝いをシェジローさんの店でしたのです。その後も、兄嫁の誕生日ですとか、数回シェジローさんにはお世話になりました。シェジローさんには尊敬と感謝のおもいでいっぱいです。シェジローさんとはタイプの全く違うお店ですが、少しでも近づけたらいいなぁとおもっております。
話は戻りますが、大学は入学しましたが、卒業はしませんでした(笑)強い意志を持って中退しました。その後コック、ウェイター、などいろいろな職業を経てケーキ業界に入りました。
ケーキや料理を作っている時は、時間が止まります。どんな悩み?があっても集中できるんです。むいているんでしょうか(笑)
これからも、できる限りお客様にこれらの「食」を通して貢献していきたいとおもいますのでよろしくお願いいたします。

カフェ

カフェでは主に、生パスタ、ケーキを食べられます。特に生パスタセットが人気です。人気の生パスタのあとにショーケースのケーキを選ぶことができます。
ティータイムにはケーキを100円で食べられる方法があります。生パスタ以外にお食事メニューがありますので、ぜひ一度、ご来店ください。

アクセスマップ

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